Tropiskt/Tropical

Det fanns hopp om att vi skulle uppleva några tropiska nätter här, d v s nätter när temperaturen inte sjunker under 20 grader. Månen och natthimlen har sett lätt tropiska ut på sistone men så nattvarmt blev det inte. I alla fall inte än och troligen inte i år. Det var fyra år sedan sist. Men på dagarna har vi tropisk värme, eller åtminstone nära det man upplever vid Medelhavet. Så vi tar lärdom av turkarna och serverar oss vad man genom årtusenden har ansett vara det mest uppfriskande en sommardag på den turkiska sydkusten. När solen skiner och svetten lackar vill vi ha Ayran.

There was hope that we would experience some tropical nights here, i e nights when the temperature does not drop below 20 centigrades. The moon and the night sky have looked slightly tropical lately but it didn’t happen when it comes to night temperature. At least not yet, and probably will not this year. It was four years since the last tropical nights. But in daytime we have tropical heat, or at least close to what you'd experience by the Mediterranean. So we learn from the Turks and serve ourselves what they through thousands of years have considered be the most refreshing a summer day on the Turkish south coast. When the sun is shining and the sweat is dripping we want Ayran.